Rollitos de calabacín con queso crema, pasas y zanahorias
Ingredientes
- Varios calabacines no muy gordos
- Queso en crema light
- Pasas
- Zanahorias
Instrucciones
- Se cortan los calabacines en rodajas finas para envolver; y se dejan escurrir un rato boca abajo sobre un paño para que suelten el agua
- Mientras, hacemos una mezcla de queso crema light con un poco de cebolla en polvo, pimienta y una pizca de sal
- Se pone encima una pasa y un poco de zanahoria rallada.